Recensione definitiva dei Nacho Mac piccanti di Stouffer: il nostro spuntino preferito per il giorno della partita è ora sotto forma di pasta

Mahala e Abraham Stouffer portarono le loro ricette esclusive fuori dalla loro casa di Cleveland e nel loro primo ristorante omonimo a partire dal 1924. Trent'anni dopo, gli Stouffer iniziarono a vendere confezioni "smerigliate" (ovvero congelate) disponibili nei negozi di alimentari locali. Le offerte iniziali nel 1954 includevano zuppe, verdure, salse, dessert e antipasti familiari all'epoca come bistecca svizzera, pagnotta di prosciutto al forno e rarebit gallese. Un antipasto provato e vero era lì fin dall'inizio ed è diventato un bestseller americano n. 1: maccheroni e formaggio.

Nel corso dei decenni, Stouffer's Macaroni & Cheese si è ramificato in porzioni e varietà, con un'ampia gamma di formaggi e condimenti come manzo, pancetta e broccoli. I suoi maccheroni al formaggio sono stati arrotolati in bocconcini impanati e sono stati anche resi senza glutine, per coloro che vogliono divertirsi con il formaggio. Una cosa che il mac e il formaggio non sono mai stati è piccante. Difficile da credere, ma è vero! Quando a luglio si sparse la voce che Stouffer's stava lanciando un nuovissimo Spicy Mac and Cheese, forchette e bocche erano pronte a balzare e divorare.

Il momento è adesso: l'Ultimate Spicy Mac di Stouffer è alle porte. Questa nuova svolta su un vecchio classico è solo l'assoluto "definitivo" o, in definitiva, più corteccia che morso. Abbiamo aperto una scatola, gettato il Mac nel forno e ne abbiamo avuto un assaggio. Dopo aver riflettuto su quello che è successo, siamo qui per buttare giù la nostra masticazione e rivedere...

Dopo che il calore del forno ha fatto il suo effetto, il blocco congelato dell'Ultimate Spicy Nacho Mac si trasforma in un mare di riccioli di pasta appiccicosi e formaggiosi. Mentre la scatola mostra un prodotto con una vibrante tonalità gialla, in realtà i maccheroni assomigliavano più a una zucca gialla scurita, con granelli di condimenti rossi, marroni e neri.

Mentre il vapore si alzava dal vassoio di portata, ne abbiamo annusato e sono emerse note che annuivano sia al suo sapore di formaggio che ai suoi sapori di spezie del nacho. All'assaggio si è seguito lo stesso ordine, con la qualità del formaggio Stouffer che ha lasciato rapidamente il posto al morso piccante del nacho che ha preso il sopravvento. Se Bob Barker fosse ancora con noi, potrebbe dire: "il sapore è quello giusto!" È una spezia di mezzo felice e impeccabile che non inghiotte questo nuovo oggetto e fa venir voglia di continuare a berne sempre di più.

I maccheroni sono perfetti al dente e anche dopo che l'Ultimate Spicy Nacho Mac si è raffreddato e il formaggio si è rappreso, i noodles rimangono morbidi. Infatti, una volta che questo mac arriva a temperatura ambiente e vengono sgranocchiati altri stuzzichini, il profilo delle spezie del nacho prende pienamente vita.

Come i normali maccheroni e formaggio di Stouffer, l'Ultimate Spicy Nacho Mac è composto da pasta cotta a base di grano, latte scremato, formaggio cheddar e acqua, con altri ingredienti comuni. Lo Spicy Nacho Mac si distacca naturalmente dal fratello maggiore nel reparto delle spezie, dove il peperoncino in polvere e una purea di peperoni jalapeño, aceto e sale danno vita a un nuovo aroma mojo dalla casa di Stouffer's

Il contenitore da 10 once di Ultimate Spicy Nacho Mac è una porzione singola, che è buona per 440 calorie, 21 grammi di grassi totali, 60 milligrammi di colesterolo, 1160 milligrammi di sodio, 20 grammi di proteine ​​e 42 grammi di carboidrati totali , di cui due sono fibre alimentari. Questo maccherone al formaggio contiene 430 milligrammi di calcio, sufficienti per il 35% della dieta quotidiana raccomandata, oltre al 6% di ferro e all'8% di potassio.

Le scatole di Ultimate Spicy Nacho Mac di Stouffer saranno inizialmente disponibili solo presso Walmart selezionati, a partire da una data non specificata all'inizio di settembre. Assicurati di verificare la disponibilità presso il tuo Walmart locale. Il prezzo al dettaglio suggerito dal produttore per una singola scatola sarà di $ 3,99.

Alla fine, Ultimate Spicy Nacho Mac sarà disponibile in altri negozi al dettaglio nazionali nel 2024. Potrai acquistarlo anche tramite servizi di consegna di cibo come Instacart o Amazon Fresh.

La scatola Ultimate Spicy Nacho Mac deve essere sempre conservata nel congelatore prima dell'uso. La data di scadenza sembra essere compresa tra 11 e 12 mesi dopo l'acquisto, quindi non aspettare per sempre. Stouffer's consiglia due metodi di cottura: microonde o forno, convenzionale o tostapane.