Torte, muffin, piadine: pasti semplici per le frenetiche serate scolastiche

Quando inizia la scuola quest'anno?

Non posso dire di sapere con certezza quando inizierà la scuola del 2023, ma so che sarà presto. E presto penso che sarà da un giorno all'altro.

Lo so perché durante una recente visita al mio grande magazzino preferito sono rimasto colpito subito dopo aver varcato la porta dall'inconfondibile aroma dei Crayons. Il negozio era un turbinio folle di genitori e bambini che lottavano per il materiale scolastico.

Sono stato colpito da un senso di terrore, anche se ho superato l'età in cui dovermi preoccupare di queste cose.

Perché il terrore, chiedi? Perché i giorni pigri e nebbiosi dell’estate stanno volgendo al termine e presto (molto presto) la disciplina irreggimentata della scuola prenderà il sopravvento.

È una transizione difficile per i bambini, ma è anche una sfida per gli chef casalinghi che devono fornire sostentamento alla mente e al corpo in crescita secondo un calendario regolare e prevedibile.

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